음식점구인구직 잡식

◇ 브랜드알바 이야기61 ​ 청량 음료 업계에서 일하는 몇몇 경영자들은 마케팅이 맛의 싸움이라고 믿고 있다. 그렇다. 뉴 코크(New Coke)는 맛에 있어서 제일이다. (코카콜라 회사가 20만번에 이르는 맛 테스트를 실시한 결과 뉴 코크가 펩시콜라 보다 맛이 좋고, 펩시는 종래의 제품이며 현재 코카콜라 클래식(Coca-Cola Classic)이라 불리는 것보다 맛이 좋다는 사실이 증명되었다.) 그런데 마케팅 싸움에서 이긴 건 누구일까? 조사 결과 최고의 맛이라는 뉴 코크는 판매고 3위에 머물고 있다. 조사에서 가장 맛이 나쁘다고 나타난 코카콜라 클래식이 1위을 차지하고 있다. 사람들은 믿고 싶어하는 바를 믿는다. 맛보고 싶은 것은 맛본다. 청량 음료 마케팅은 인식의 싸움이지 맛의 싸움이 아니다. 소비자..

◇ 브랜드알바 이야기 45 최초로 뛰어들 새로운 영역을 개척하라. 코모도는(Commodore)는 가정용 퍼스널 컴퓨터를 제조하는 평범한 회사에 불과했으며, 멀티미디어용 컴퓨터인 아미가(Amiga)를 최초로 시판할 때까지는 별로 알려지지 않았다. 오늘날 코모도 아미가는 연간 5억 달러 이상의 매출액을 올릴 만큼 대성공을 거두고 있다. 맨 처음이 되는 방법은 여러 가지이다. 델(Dell)은 난립한 퍼스널 컴퓨터 시장에서 맨 먼저 전화 주문에 의해 컴퓨터를 판매함으로써 성공했다. 현재 델은 9억 달러를 파는 회사이다. 새로운 제품을 선보일 때 맨 먼저 자문해봐야 할 사항은 "이 새로운 제품이 경쟁 상품보다 어는 면에서 나은가?"가 아니라 "어떤 점에서 최초인가?"이다. 다시 말해서, "이 제품이 최초로 소개되..

◇ 브랜드알바 이야기41 넘칠 듯한 꿈을 가지면 인생은 크게 발전한다 지금까지 생각의 힘을 살펴보고, 그것을 의식적으로 활용하는 것이 얼마나 중요한 가에 대해 실례를 들어 이야기 하였다. 즉 생각의 힘을 잘 활용하여 인생이나 일에서 커다란 성공을 거두기 위해서는 우선 '큰 꿈' 이 그 토대가 되어야 한다. 꿈과 큰 뜻을 가지고 강렬하게 바라고 원하라, 어쩌면 "하루 하루 생활을 해 나가는 것만으로도 힘들어 죽겠는데, 꿈이니 희망이니 무슨 태평한 소리를 하느냐?" 라고 생각하는 사람도 있을 것이다. 그러나 스스로의 힘으로 자신의 인생을 창조해가는 사람은 반드시 지나치다 싶을 정도의 꿈과 분수에 맞지 않는 바람을 가지고 있다. 나 역시 나 자신을 여기까지 이끌어온 원동력이 다름 아닌 젊은 시절에 품었던 꿈의..