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어느 구내식당에서 일을 해보셨나요? 안녕하세요. 잡식입니다. 구인구직 잡식이 지난 몇개월 동안 설문조사를 하였습니다. 물어본 질문의 내용은 조리사님들이 어느 구내식당에서 주로 일하시는지를 물어 보았습니다. 결과는 아래와 같습니다. 병원구내식당조리사 17.34% 60명 기업구내식당조리사 17.92% 62명 어린이집조리사 16.47% 52명 유치원조리사 16.76% 58명 학교학생식당조리사 15.90% 55명 산후조리원조리사 15.61% 54명 질문이 "어느 구내식당에서 일을 해보셨나요?" 라고 질문을 했는데, 이것은 "어느 구내식당에서 일을 하고 계신가요?" 라는 질문과는 내용이 다릅니다. 이를테면 병원숫자가 줄어들면 현재 그 곳에서 하는 조리사가 줄어들 수 있고, 사회현상에 따라 어린이집조리사, 유치원조..
◇ jobsik잡식 이야기 95 코카콜라는 원조여서 나이든 사람이 선택하는 음료이다. 펩시는 젊은사람들의 선택품으로서의 지위를 성공적으로 확보했다. 크레스트가 충치라는 단어를 차지해버렸기 때문에 다른 치약들은 충치라는 단어를 피해 맛이나 미백효과, 구취제거, 그리고 아주 최근에는 소독효과 같은 다른 속성들을 내세웠다. 속성마다 제각기 효과가 다르다고 말하는 사람도 있다. 고객에게는 어느 속성이 다른 속성보다 더 중요한 경우도 있다. 충치예방은 치약에 있어서 가장 중요한 속성이다. 이것이 가져야 할 속성이다. 그러나 독점의 법칙은 경쟁자가 이미 어느 속성을 성공적으로 차지했을 경우, 이 속성에는 손을 대서는 안된다는 단순한 진리를 지적하고 있다. 출처 : 마케팅 불변의 법칙/알 리스, 잭..
안녕하세요. 조리사구인구직 카페 입니다. 조리사구인구직 카페는 조리사님들의 친목을 도모하고, 업무효율을 높이는 정보들로 구성하고자 합니다. 조리이야기도 들려 주시고, 식단자랑도 해주세요. 그리고 조리사진, 조리 동영상도 말씀해 주세요. 그리고 또 급식업체 정보도 구할 수 있고요. 조리사구인구직 정보도 알아볼 수 있습니다. 많은 이용 바라며, 좋은 카페가 되도록 하겠습니다. 감사합니다. 2017. 12. 4 조리사구인구직 네이버카페 http://cafe.naver.com/zoriguin
◇ 잡식이야기85 에버레디는 배터리 업계에서 오랫동안 선도자 노릇을 했다. 그러나 새로운 기술이 나타났다. 이런 현상은 다른 모든 업계에서도 벌어지는 일이다. 배터리 산업을 바꾸어놓은 최초의 기술은 고부하(heavy-duty) 배터리였다. 만약 당신이 배터리 업계에서 제1위의 지위를 차지하고 있다면, 자신이 만들어낸 고부하 배터리에 어떤 이름을 붙이겠는가? 당신은 아마 에버레디 고부하 배터리 라고 부를지도 모르겠는데, 그것이 바로 에버레디가 붙였던 이름이었다. 그러자 알칼리 배터리가 등장했다. 에버레디는 이번에도 자사의 알칼리 배터리에 에버레디 알칼리 배터리 라는 이름을 붙였다. 그럴 듯해 보인다. 얼마 뒤, P. R. 멀로리(P. R. Mallory)는 알칼리 제품만을 선보였다. 더욱이 그 회사는 ..
안녕하세요. 잡식 입니다. 지난 33일 동안 설문조사를 하였습니다. 모두 76분이 설문에 참였습니다. 질문 내용은 다음 이었습니다. 소비자(개인)이 원하는 점심 밥값은? 점심밥값의 답변의 결과는 3,000원이 가장 많았습니다. 3,000원 60.53% 46명 5,000원 14.47% 11명 7,000원 9.21% 7명 8,000원 7.89% 6명 10,000원 2.63% 2명 점심 한끼 식사로 삼천원 이면 김밥 1줄 값 입니다. 물론 2,000원 김밥도 있지만, 천원 김밥이 옛날 이야기가 되버렸듯이 이천원 김밥도 옛날이야기가 되어가고 있는 것 같습니다. 삼천원이면 편의점 도시락을 살 수 있는지요. 도시락도 삼천원짜리가 거의 없을 것 같습니다. 이제는 오천원 백반도 먹기가 어려울 거 같은데, 삼천원으로 어..
◇ 잡식이야기84 우리가 생존하는데 필수불가결한 에너지가 그대로 불행이 되고 멸망케 하는 독이 된다니, 그렇다면 인간이란 어떻게 살아야 하는 것일까? 중요한 것은 가능한 한 '욕망을 떠나' 는 것이다. 이 세 가지 독을 완전히 없앨 수는 없으나 그것은 스스로 조절하고 제어하고자 노력하는 방법이 가장 좋다. 지금까지 말한 바대로 성실함 이나 감사, 반성 등 '평범하고 쉬운 근행(勤行)' 을 평소부터 실천하고, 사물을 이성적으로 판단하는 습관을 들이기 위해 날마다 노력하는 자세가 무엇보다 중요하다. 우리는 날마다 여러 가지 문제들을 판단해야만 한다. 그럴때 순간적으로 내리는 것은 대부분 본능(욕망)의 대답인 경우가 많다. 그래서 상대에게 대답하기 전에 최초의 판단을 일단 보 류하고 조금 기다리는 것이 좋다...
◇ 잡식이야기72 기쁠 때 기뻐할 줄 아는 순박한 마음 감사의 마음이 행복의 도화선이라면 솔직한 마음은 진보의 어머니라고 할 수 있다. 자신의 귀에 거슬리는 말도 겸허한 마음으로 듣고, 고쳐야 할 것은 미루지 말고 당장 고치라. 그러한 솔직한 마음이 우리의 능력을 키우며 마음을 항상시켜 준다. 내가 막 연구원 일을 시작할 무렵, 열심히 실험에 몰두하여 생각하던 결과가 나오면 나는 "해냈다!"라고 소리치며 그 기쁨을 온몸으로 표현했다. 그런데 나를 돕던 조수는 그런 나를 늘 냉소적으로 쳐다보았다. 실험에 성공한 어느 날, 내가 소리지르며 기뻐하면서 그 조수에게 "자네도 기쁘지?" 라며 말을 건넸는데, 그는 자못 재미 있다는 표정으로 이렇게 말했다. "선배님 왜 그렇게 가볍게 구세요? 사소한 일에도 매번..
◇ 잡식이야기71 항상 감사하는 마음을 준비해두라 "정말 정말 감사합니다." 어린아이들도 쉽게 기억할 수 있는 기도의 말이다. 그것은 나의 신앙심의 원형이 되는 말이며, 내속에 있는 감사의 마음을 배가시키는 말이다. 항상 이 말을 새기면서 누구를 만나더라도, 무엇을 하더라도 좋은 때는 물론 안좋은 일이 있을 때조차도 항상 감사하는 마음을 가지면서 가능한 올바르게 살아가고자 노력해 왔다. 인생에서 화(禍)와 복(福)은 그물과 같이 서로 교차되어 있다. 그러므로 좋은 일에나 나쁜 일에나, 맑은 날에나 흐린 날에나 항상 변함없이 감사하는 마음으로 살아가라. 복이 왔을 때 뿐만 아니라 재난을 당했을 때에도 역시 감사하는 마음을 가지라. 현재 자신이 살아가고 있는, 자신을 살게 해준 모든 것에 감사하는 마..