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◇ 잡식이야기90 만능가는 약하다. 한 예로써 크라프트(Kraft)를 들어보자. 모두들 크라프트는 강력한 브랜드라고 생각한다. 젤리와 잼 시장에서 크라프트는 9퍼센트의 점유율을 차지하고 있다. 그러나 스머커(Smucker's)는 35퍼센트를 차지하고 있다. 크라프트는 모든 것을 뜻하나, 스머커가 만드는 것은 오직 한 가지밖에 없기 때문에 스머커라는 이름은 의당 젤리 아니면 잼을 뜻했다. 마요네즈에 있어서도 크라프트는 18퍼센트의 시장을 차지하고 있다. 그러나 헬만(Hellmann's)은 42퍼센트를 차지하고 있다. 크라프트는 시장 점유율에 있어서 선도적인 브랜드를 갖고 있다. 그러나 그 이름은 크라프트가 아니라 필라델피아Philadelphia 이다. 필라델피아라는 브랜드의 크림 치즈 시장의 70퍼센트..
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2018. 8. 12. 09:19